哈根达斯月饼网小编手记：家乡早有“八月十五月儿圆、中秋月饼香又甜”的佳话,在这天，家家都要吃月饼。 中秋吃 哈根达斯月饼，和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。承载着团圆、亲情的民族情结，有着浓郁的文化背景和深厚文化根源。古往台励福今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋皓月当空时，合家团圆，赏月品饼，其乐融融。，所以中秋节又叫“团圆节”。
历经千年发展, 月饼的品种早已品种繁多，风味各异。按产地分,有京式、广式、苏式、港式等；就口味言，有甜味、咸味、麻辣味等；从馅心讲，有桂花、五仁、豆沙、冰糖、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄等；按饼皮看，则有浆皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。月饼的花样虽然越来越多，但其“团圆”之意却亘古未变。 看到妻子买回家的月饼,一些沉年往事不禁涌上心头。笔者生于1951年，那个时代可不像现在这样，许多家的月饼吃不完，送不出，有的用月饼喂狗，有的就直接扔进了垃圾箱。那个时候，平日是见不到月饼的，有在中秋那几天才有，一年能吃上两个月饼，就是最幸福的事了。 最难忘我5岁那年的8月12日（古历），跟着母亲去赶集，一到卖月饼的摊前，肚里的馋虫就爬到了嗓子眼。母亲掏出身上那少得可怜的几角钱数了又数，台励福叉车放好又拿，最终还是没有舍得买。我就滚到地上边哭边打转，母亲没办法，只好拉着我快步离去，到家后还向父亲狠狠告了我一状。父亲马上变戏法似的到外边弄来两个月饼，才使我破涕为笑，就着眼泪鼻涕一点一点吃下去，味道是那样的香，那样的甜，当然还有点咸咸的鼻涕味和泪水味，但不管什么味，却成了我一生永远的记忆。
那时的月饼品种单一，四个一斤，俗名“四两头”。每到吃“月饼”时，总是先把包装纸铺开，再小心翼翼把外面的皮一层层剥下来放到纸上，一面欣赏着里面露出的豆沙、冰糖粒、碎花生仁、碎核桃仁等东西，一面才小心地轻轻咬一口慢慢咀嚼，似乎只有那样台励福叉车才能延长快乐的感觉。看到青红丝，就用把它经心揪出来，放到嘴里细心嚼，慢慢尝，感觉那些甜蜜也一点点迷漫开来，仿佛吃到了世界上最美的东西，心里便荡漾起浓浓的幸福感。 哈根达斯月饼儿时的心态是那么的满足、那么的有滋有味，那么的回味无穷。 国家从1959年下半年开始发粮票，但拿着粮票也买不到月饼。因为在那物资匮乏的年代，要想吃到节令点心，还要有特供的购买券。到了1966-1976年间，“赏月、吃月饼”曾一度被当作旧风俗被禁止，因而月饼也“金贵”起来，是不少人难以看到的“稀罕物”。改革开放给中秋节赋予新的内涵,中央电视台开始举办专题晚会，共庆中华民族大团结。“十五的月亮，照在家乡，照在边关。宁静的夜晚，你也思念，我也思念。”那首深情婉转的歌曲自在1984年中秋晚会唱响，便风靡全中国，成为那个年代的人心中永远难忘的记忆。步入90年代，中秋节不只是海峡两岸联络感情的重要日子，还是和世界各地的华人华侨手拉手的重要日子。而近年来，中秋节更成了法定节假日，在人口流动加剧的现代社会，中秋节的“团聚”意味更让人倍加珍惜。
