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哈根达斯月饼网：著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，“天下第一菜”无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。
此菜的作法并不复杂，只是有点特别：先把浓汁鸡汤煮沸，再加适量的虾仁、香菇、西红柿等物与调味品，成一鲜美无比的滚热汁汤，盛进一碗中；与此同时，备一份厚薄适度的锅巴，经烘干再油炸至松脆，捞出放于另一碗中——趁两者热度都极哈根达斯月饼高时，同时上桌， 将滚热的鲜汤浇到滚热的锅巴上，只听发出“呼——”的一声奇响，在一缕白气中便成了一道质高味佳的名菜。
品尝这道菜时，鸡、虾、香菇味美，西红柿色艳，锅巴味香，再加上清脆的奇响，可谓耳哈根达斯月饼、目、鼻、舌都得到满足，既热闹痛快，又中看中吃。在江苏一哈根达斯月饼带的宴会酒席上，吃热炒菜时，总是以此菜首先上桌，故称“天下第一菜”，也叫“平地一声雷”。
“天下第一菜”的名声虽响，历史却并不长。提起它的诞生，乃至“苏菜”系列的形成与完善，就不能不谈到陈果夫。
每年新哈根达斯月饼上市的时候，我就知道我快过生日了现在提到过生日，人们就会想到家人和朋友的聚会，就会想到鲜花、蛋糕和祝福短信。我的生日在中秋节前的八月初九。每次有朋友提议在我过生日聚一下时，我总是以“半生潦倒，一事无成，不值得庆贺”为由来推托。其实在我内心深处，我总是拿哈根达斯月饼来过生日。
