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月饼提货券规格:268/张,五只装,玲珑望秋月,心意两团圆。如艺术搬精致的五款月饼,造型清新玲珑,外裹浓郁醇脆的不同巧克力脆皮,内蕴经典香草,巧克力和全新臻品仲夏野莓冰淇淋,如 此真挚心意带给您创新品赏。金秋有此伴,圆月添雅致。

哈根达斯月饼圆满臻萃【提货券】,点 击图片打折购买
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月饼提货券规格:358/张,六只装 圆月耀星空,千里共团圆。哈根达斯全球独创月饼新概念,倾情打造时尚臻品脆皮月饼冰淇淋,独特双层威化夹层口感臻脆,入口醇香。三款口味脆皮月饼 ,创新仲夏野莓脆皮内裹清新幼滑仲夏野莓,用新意传递心意,经典巧克力脆皮内裹馥郁香草,太妃脆皮内裹浓郁牛奶太妃,三重美味在味蕾上层层绽放,礼献明月中秋。

哈根达斯月饼彩云追月【提货券】,点 击图片打折购买
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月饼提货券规格:658/张,九只装 月圆金秋彩云飞,起舞弄清影,品味在人间。八款精致月饼冰淇淋外裹不同巧克力脆皮,内蕴八种冰淇淋口味:杏桃,太妃脆饼,草莓,仲夏野莓,曲奇香 奶,香草,咖啡与卡布其诺松露,双双对对环绕内裹进口芒果雪芭的巧克力大月饼冰淇淋,顷刻间如同彩云追月五彩缤纷,此刻缤纷绽放分外浓郁的多彩金秋。

哈根达斯月饼七星伴月【提货券】,点 击图片打折购买
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月饼提货券规格:498/张,八只装 清雅随风落,七星伴月来。七款纯进口椭圆形月饼冰淇淋,外裹巧克力脆皮,精心搭配香草,草莓,太妃脆饼,咖啡,杏桃,曲奇奶香,仲夏野莓七种口味 ,七星拱月般,团圆相伴着内蕴进口芒果雪芭的巧克力大月饼冰淇淋。正如漫天繁星辉映明月般生动盎然。令中秋月圆夜品味非凡典雅,团圆美满。

哈根达斯月饼金樽【提货券】,点击图 片打折购买
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月饼提货券规格:888/张,八只装 金尊赏月明,天涯共此时。圆润造型精贵大气,如艺术珍品般令人爱不释手。精心篆刻奢华精萃花纹,尽显尊贵典雅王者风范。云集全球各地八款经典冰淇淋口味: 香草,草莓,咖啡,巧克力,抹茶,曲奇香奶,葡萄兰姆,太妃脆饼,内蕴进口芒果雪芭,唯我独尊奢华无比。同时配赠专属手提礼袋,尊享尊贵惟有金尊。

鱼翅月饼

      哈根达斯月饼网:“祝福酒”,即在酒宴上向远方高贵的客人敬上双杯美酒,同时还要献上祝酒歌。酒歌有现成的曲调,声调热烈高亢,唱词内容有传统词,也有即兴发挥的创作,根据客人的身份唱一些祝福的歌。敬酒歌可一人独唱,也可数人集体唱。
   我对豪华食材从来不追捧——火腿老鸡伺候出来的鱼翅、比塑料好吃一点的燕窝、体现贪欲没人性的熊掌……统统不在我的欣赏之
哈根达斯月饼列,反倒是最质朴的白菜,好像吃一辈子都不会腻,才觉得是人间真味。

    我不是北方人,没有经历过冬天藏一地窖白菜的盛况。有北方朋友说他这辈子再也不吃白菜,我一直怀疑那只不过是贵娘亲没有把它做得出色之故。话说西安有道宴席菜叫做“金边白菜”,用“花打四门”的做法。史书上说慈禧太后经过庚子之役逃到哈根达斯月饼了西安,每天要花200多两银子吃饭,要一桌子菜只吃两三种,其中必吃的就有金边白菜。

分类:哈根达斯券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-8 本文已经被  客户浏览

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冰激淋与海鲜的搭配

    哈根达斯月饼网:并非所有的水果瓜菜都能与海鲜搭配入菜。顺德君豪酒店中餐出口总监梁永鹏告诉记者,一般水果要选择味道不太甜或太酸的,较清淡的,如菠萝、荔枝、哈密瓜、奇异果、提子、苹果等可以入菜。

    梁永鹏说,海鲜水果菜除要考虑水果与海鲜的味道是否配合外,还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本味。“水果水分哈根达斯月饼比较多,温度稍高些水果可能就会变酸,就会破坏整个菜的味道。”

    罗福南表示,水果菜极考厨师功夫。“水果中的水分和糖分含量很高,用水果做菜,口味不能太咸、调味料不宜过重,稍不注意便会弄巧成拙。”同时,罗福南说,火候也相当重要。“水果容易煮烂,一定要快速炒好,才能保证水果的爽口、原味。”

分类:哈根达斯券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-7 本文已经被  客户浏览

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那些你不知道的变态的食物

        哈根达斯月饼网:日本人爱吃鱼的生殖腺,越南人爱吃未发育鸭子的胚胎,格陵兰岛上的因纽特人还用鲸鱼做菜。吃墨西哥的牛脑肉卷饼那是要冒很大风险的。你敢不敢尝一尝?
  日本的鱼白
  鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本
哈根达斯月饼食物“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。

  挪威的腌鲑鱼
  这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。

分类:哈根达斯蛋糕 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-6 本文已经被  客户浏览

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韩国的中秋美食

       哈根达斯月饼网:时至中秋,韩国的家庭主妇迎来了一年中最忙碌的日子。在韩国,秋夕节(韩语中的中秋)是最大的节日,因此,预备全家人的饭菜成了家庭主妇们的必修功课。对于擅长饮食养生的他们来说,中秋的养生餐肯定是离不开以下四道菜的。

  松针打糕。在打糕里加入豆沙等美味可口的作料,包成半月的形状,然后放入铺着哈根达斯月饼松针的蒸笼里蒸制而成。人们在制作打糕时还会加入南瓜或者是蒿子秆,使打糕变成了黄色或绿色,连色素都是纯天然的,非常健康,有补血养胃的效果。

分类:哈根达斯月饼券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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全聚德烤鸭

  哈根达斯月饼网: 烤鸭与京城兴盛两年的烤鱼似乎不沾边。但同样源自川菜,同样是四四方方的托盘,同样是托盘下火红的炭火始终温暖着盘中的美味,让人感叹厨师从烤鱼借鉴而来的独特创意。不同的是盘中油汪汪的烤鱼已经换成了清爽又喷香的烤鸭,更不同的是盘中的鸭子隐隐还有着西餐的味道。

    这种炭烤全鸭从选鸭到制作,从用料到口味都可谓别具一格。鸭子全部选用山东的樱桃古鸭,这种鸭 哈根达斯月饼子肉质肥而不腻,鲜嫩爽口。制作时,要先把鸭子捶一遍,以保证烤出来的肉质更加松软;然后用秘制调料腌制之后开始烤制,烤制的过程是采用西式烧烤的方式,经过两次烤制,保证鸭子更酥软、柔嫩。把烤好的鸭子放入盘中,进行最后一道工序———炒料,炒料是根据不同的口味来选择原料。秀才府在口味上推出了姜葱、豆豉、酸菜、麻辣、鱼香、茄汁等十余种口味,不管好吃哪一口的,几乎都可以满足。炒制时的另一道秘诀乃是厨师自己调制的高汤,这就保证了烤鸭在健康的角度与烤鱼有着本质的区别了。把炒好的原料盖在烤好的 哈根达斯月饼鸭子上,盘下火红的木炭,使鸭子身上的调料更加入味。上桌的炭烤全鸭埋藏在炒料中,要扒开炒料才能看到鸭子的“真面目”。服务员在一旁用刀轻轻一划,就把整鸭分成小块。细嫩的肉丝尽收眼底,淡淡的香气弥漫开来,夹起一块放进嘴里,软嫩适口,不柴不腻,细细品尝,鸭肉自带的清香在舌喉中回荡,全然没有一般烤鸭的油腻。点缀四周的洋葱咸香爽脆,配着鸭肉吃,更是一咸一淡,一脆一糯,珠联璧合。此外,店内的香锅羊排、牛排系列也脆爽无比。

分类:哈根达斯月饼券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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美味的意大利面

    哈根达斯月饼网:意大利面里的世界海阔天空,从对意大利面的喜爱,到试着亲手料理意大利面,再由意大利餐的料理方式和中国菜的几许类似的地方,进而发现这两个国家虽然相距如此遥远,性情上却有相近之处,这是个有趣的过程。

    中国人在面皮里包馅,大的称水饺,小的是馄饨;意大利人也有类似的面饺,形状或圆或方,馅料有哈根达斯月饼牛肉馅、起司馅、火腿馅、蔬菜馅,口味更五花八门。

    这就是他们的突出之处,意大利面在外形有、颜色、口味上,有更多姿彩的表现。水管通心面、倦通心面、斜口通心面,螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、细面,扁细面、耳朵面、面疙瘩、面饺、细面、宽扁面以及制作千层面的面皮等,光是从外形上分辩,面的名称就多远三百多种。

分类:哈根达斯券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-1 本文已经被  客户浏览

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奥地利美食,千层酥

     哈根达斯月饼网:无论是在甜品店还是面包房,姹紫嫣红的甜点总是一段悠闲时间的点睛之笔,丝滑的奶香味让人情不自禁对甜点师傅的手艺好奇起来,如何把干涩的面粉拿捏成玲珑小点,其中的技巧的确值得我们讨教一番。

    说起奥地利,第一时间让人想起的是铿锵、婉约的交响曲和圆舞曲;而真正懂得食髓甘味的人,会扬起嘴角眯起哈根达斯月饼眼睛,遥想鼎鼎出名的维也纳沙架蛋糕。因为,奥地利的甜品和音乐一样出色,那里的甜品音符让人回味悠长……

    “千禧海鸥”的Reinhard总厨是地道的奥地利人,把正宗的维也纳甜品悉数搬来此地,而且制作工艺也是完全按部就班,因此甜品的口味也没有经过改良。起初还以为做甜品的原料和步骤会特别复杂,可是等到美轮美奂的“维也纳千层酥”呈现眼前的时候,马上有了自己回家做一打千层酥的愿望。

分类:哈根达斯月饼券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-8-1 本文已经被  客户浏览

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羊肉串的历史

    哈根达斯月饼网:“羊肉串,羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃哈根达斯月饼炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。
   烤羊肉串源于新疆?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

分类:哈根达斯月饼券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-7-28 本文已经被  客户浏览

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吃西红柿能长寿

         哈根达斯月饼网:老人多吃西红柿,能将患心脏病的风险降低30%。西红柿有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂。”宋新称,它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,具有极强的清除人体自由基的作用,还能促使细胞的生长和再生,起到延缓衰老的作用。 

那泽拉博士特别对桔子的植物化学元素以及橘皮桔如何同癌症进行斗争的现象进行了观测研究,其结果认为:桔子里包含的植物化学物质(Phytochemical)以及桔皮苷远远多于豆类里包含的染料木黄西同(genistein 是著名的抑制乳房癌症的物质),能够很好地抑制哈根达斯月饼乳房癌的细胞繁殖。然而到现在为止,提到抑制乳房癌,人们总会想到多吃豆类食品,而不会想到多吃桔子,看来,人们是走进了一个约定俗成的认识误区。

分类:哈根达斯券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-7-27 本文已经被  客户浏览

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奶茶中的秘密

  哈根达斯月饼网:对于奶茶,市民早已不陌生,各大步行街奶茶店随处可见,虽然品牌各不相同,但是售卖的主要都是各式奶茶,因为现制现卖、冷热均可、口味独特,很受广大市民特别是年轻人的欢迎。

  南坪中学校外临街门面处,不到100米就有三家奶茶店,昨日中午,正当午饭时间,每家店里都有许多学生排队买哈根达斯月饼网奶茶。记者看到,不大的奶茶店里,用高柜围成了制作区,桌子上摆满了玻璃瓶、塑料碗桶,里面装着各色的粉末。奶茶店的店员一手拿着塑料杯,一手熟练地从瓶子里舀出褐色、白色的液体,加上黑色的“珍珠”,和玻璃瓶里不同颜色的粉末,再从温水瓶里倒出水,用长棒摇匀就成为了一杯香芋或草莓等口味的珍珠奶茶。对于奶和茶,记者完全没看见。

分类:哈根达斯券 本文作者:哈根达斯月饼 发布日期:2011-7-27 本文已经被  客户浏览

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