哈根达斯月饼网:月饼的豪华包装被叫停了,鲍鱼鱼翅做馅料也已经不新鲜了。今年什么样的月饼才有高身价?在网上,各种主打健康、营养的“营养月饼”、“药膳月饼”大行其道,宣称月饼的馅料里添加了如冬虫夏草、人参、西洋参、螺旋藻、卵磷脂、枸杞等名贵中草药,具有补铁、美容、降血压甚至防癌的功效,不少价格都超过千元/盒。
在网上输入“虫草月饼”,最贵的是广东湛江某卖家推出的虫草养生月饼,售价高达3388元,湖北武汉某卖家推出的螺旋藻月饼,售价也达近千元。另外,北京一个卖家推出了多款药膳月饼,宣称生产企业就是一家以鲜药草为制作原料的药膳餐厅,通过改善中药陈药的色泽,味道不好的一面,充分利用中草药中的鲜活成分,把天麻人参,虫草,枸杞桂圆等名贵中药材添加进月饼,可以将中药中的药理成分发挥到极致。广东江门某卖家的一款虫草月饼仅售118元/盒,但也表示食用这款月饼,有“固本培元,提高人体免疫力”等疗效。
在月饼中加入冬虫夏草、人参、西洋参等名贵药材,是否真的能起到相应的疗效?对此,哈根达斯月饼网负责人认为,不管疗效如何,首先这样的添加本身就不符合国家相关规定。
据介绍,早在2002年,卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确的要求,将相关物品做了三大分类:第一类既是食品又是药品的物品,即“药食两用物品”,如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等,有100种左右,这些是可以作为食品添加的;而第二类可用于保健食品的中草药,如:虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等,只属于“可用于保健食品中的中草药”,月饼作为普通食品而不是保健食品,是不能任意加入这些中草药的。